Hoje vamos fala sobre o vinagre de maçã serà que
“Ele também ajuda a emagrecer?”
“Será que ele pode fazer mal?”
“Qual é a melhor forma de tomar?”
“Eu tenho que tomar em jejum?”
Então fica comigo até o final que eu vou responder tudo isso para você agora aqui
nesse pouste.
vinagre de maçã emagrece?
Bom, como é que começou essa história do vinagre de maçã, né, porque já está na
mídia há algum tempo algumas pessoas falando que começaram a tomar vinagre de maçã,
pela manhã, em jejum, e que emagreceram 20 quilos.
“Ah, derreta a gordura da barriga, milagroso.”
E, assim, tem algumas coisas que realmente que funcionam, com relação à lógica metabólica
do vinagre de maçã, e eu vou te passar, mas a gente tem que saber sempre que não
tem milagre, né?
Sem querer antecipar, mas já antecipando: sempre que a gente fala que alguma coisa tem
um poder de ajudar a emagrecer, é bem importante que a gente se lembre que é tudo um conjunto.
Não adianta você tomar o vinagre de maçã, por causa dos benefícios que eu vou te falar
agora, que realmente podem ajudar a emagrecer, podem ajudar na questão da insulina, e achar
que o vinagre de maçã é puramente milagroso, “ah, vou tomar vinagre de maçã que eu
comi um churrasco, vou me entupir de brigadeiro, tomar litros de refrigerante.”
Porque ele não faz milagre, está gente?
Então, sempre lembrando que tem alguns alimentos, chás, sucos, substâncias, como o vinagre
de maçã, que podem ajudar a emagrecer, mas não tem milagre, a gente tem que ter bom
senso, se alimentar direito, fazer atividade física, dormir direito, para ter um bom resultado
no emagrecimento.
Bom, com relação às propriedades do vinagre de maçã, na verdade o vinagre, de uma maneira
geral, está muito relacionado a um benefício do controle da glicose no nosso organismo,
e da atividade de insulina.
Alguns estudos já falam que quando a gente consome o vinagre de maçã próximo às refeições,
a nossa célula fica mais sensível à insulina que é secretada.
Com isso, o organismo precisa secretar menos insulina para que aquela glicose, o açúcar
que está na corrente sanguínea, que veio de alimentação, seja absorvido, internalizado
pela célula.
E por que que isso ajuda a emagrecer?
Porque quanto mais insulina você secreta, parece que mais a porta abre para entrar a
glicose.
E com isso, primeiro: se você não está fazendo atividade física depois, ela vai
ser acumulada em forma de gordura, e segundo: você acaba tendo uma hipoglicemia de rebote,
os níveis de glicose abaixam depois dessa refeição, que você consumiu muito carboidrato,
teve uma secreção muito grande de insulina, com isso você vai sentir muita fome depois,
e acaba que o vinagre de maçã ajuda a controlar nesse sentido.
Da mesma forma, a gente pode inferir que ele inibe o apetite, por isso que eu acabei de
falar.
Não é que ele de fato iniba o apetite.
“Vou tomar vinagre de maçã, que eu não vou sentir fome o dia inteiro.”
Mas como ele evita essas oscilações muito grandes da insulina, e a insulina é um hormônio
que está muito relacionado à fome também.
Se você tem uma secreção muito grande de insulina, como eu te falei, você guarda toda
aquela glicose que estava no sangue, na célula de gordura, então você, o seu cérebro vai
sentir essa queda no nível de açúcar circulando e vai te pedir mais comida.
Então, como o vinagre de maçã age nesse sentido, equilibrando os níveis de insulina
e evitando hipoglicemia, ele vai fazer com que você tenha menor, aquela, busque menos
o alimento naquele sentido voraz, tip: “ah, eu preciso comer alguma coisa, não importa
o que.”
Ele ajuda a controlar o apetite nesse sentido.
Além disso, o vinagre de maçã, na verdade o ácido acético de qualquer vinagre, mas
a gente acaba falando do de maçã porque ele tem um sabor mais agradável, né, enfim,
é mais interessante até com relação aos fitoquímicos que ele tem, que são mais benéficos
para o nosso organismo, ele acaba tendo mais compostos fitoquímicos interessante.
Então, o vinagre de maçã acaba sendo mais utilizado, mas o vinagre de uma maneira geral
está relacionado também à própria metabolização do amido, que é consumido na refeição,
na verdade em todo esse metabolismo do carboidrato, então, ele vai te ajudar se você está tendo
algum tipo de dificuldade em controlar o seu metabolismo de carboidrato.
Além disso, o vinagre também está relacionado a uma menor absorção do amido, do carboidrato.
Não é que você vai tomar o vinagre de maçã, e vai poder se encher de pizza, de coxinha,
de batata frita, que não vai absorver nada disso.
Não é assim que funciona, mas ele faz com que você absorva uma proporção um pouco
menor desse carboidrato, ele lentifica o processo da digestão.
Com isso ele consegue controlar melhor os níveis de insulina, como eu te falei, e consegue
melhorar essa sensação de saciedade, porque se o alimento fica mais tempo ali no estômago,
você vai demorar mais para sentir fome de novo depois então, de uma maneira geral,
ele pode sim te ajudar a emagrecer.
Então, qual o melhor horário de tomar o vinagre de maçã?
Quanto tomar?
Vou te explicar.
Algumas pessoas, quando pensam no vinagre de maçã para emagrecer, acham que têm que
tomar de manhã, em jejum, 1 colher de sopa do vinagre.
E assim, gente, eu particularmente sou meio contra isso, por algumas questões: primeiro,
quando a gente acorda de manhã, a gente acorda em jejum, seu estômago está vazio, coitado,
você vai jogar um ácido lá dentro dele, ele vai reclamar, você pode ficar com gastrite,
com esofagite, então não é o melhor momento.
Segundo, sempre que você for consumir o vinagre, dilua ele numa água, preferencialmente.
A dose ideal para você consumir é 1 colher de chá e 1 copo de água.
Não é porque aquilo pode te dar algum efeito benéfico, que você vai tomar 2, 3 colheres,
porque aí o que era bom acaba ficando ruim, que você aumenta a acidez do seu estômago,
pode dar uma erosão na parede do esôfago.
Então, sempre lembrando: faz bem dentro daquela quantidade ideal, porque tudo em excesso faz
mal na nossa vida, a gente tem que ter sempre o equilíbrio, o caminho do meio.
Então eu já te falei que antes, no horário que você acorda, não é bom porque você
estava em jejum, e segundo: será que a quantidade de carboidrato que você vai consumir no seu
café da manhã justifica você tomar o vinagre de maçã?
Se você come muita torrada, cereal, enfim, e você acha que sim, você pode fazer o mesmo
esquema: você toma 1 colher de chá com 1 copo de água, e 15 minutos depois você come.
Mas, o ideal mesmo para você ter um resultado mais expressivo, é você tomar antes do almoço
e antes do jantar, porque normalmente são as refeições que a gente consome um volume
maior de carboidrato, porque tem o arroz, tem o feijão, tem as verduras, as hortaliças,
as frutas, que acabam tendo um aporte maior de carboidrato, e ele vai ajudar a equilibrar
nesse sentido.
contra indicação do vinagre de maçã e como em geri lo.
leia também como emagrecer e desinchar meu corpo com o DETOX DE 3DIAS
É sempre importante falar que se você tem sensibilidade nos dentes, tem problema de
perda de esmalte dos dentes, é legal que você evite consumir alimentos ácidos em
excesso.
E aí o vinagre de maçã entraria nessa, para você não está indicado, está bom?
Outra questão é que se você tem gastrite ou úlcera, pode ser que esse ácido do vinagre
piore ainda mais o seu problema, então se for o seu caso, o ideal é que você também
não consuma, está bom, só para ficar bem claro.
E lembrando sempre que eu estou falando para você diluir 1 colher de chá em 1 copo de
água, mas não necessariamente precisa ser assim.
Se você tempera a sua salada com vinagre, se você bota em cima dos legumes, se você
faz um vinagrete que tem vinagre, e consome isso com constância na sua alimentação,
não necessariamente você precisa tomar ele com água.
Então, às vezes, incorporando na própria alimentação ali no prato de comida, você
vai conseguir os mesmos benefícios do vinagre de maçã.
E você, conta para mim: você costuma usar o vinagre de maçã para emagrecer?
Já sentiu algum resultado depois que você incorporou?
E que horas você toma?
Você consegue tomar de manhã, em jejum, seu estômago não reclama?
Ou você é daquele grupo que toma mesmo antes do almoço e do jantar?
Conta tudo para mim aqui nos comentários.
Você nunca tomou e se animou a tomar agora?
Me conta aqui embaixo, eu vou adorar ler o seu comentário, eu leio todos, respondo a
grande maioria.
